Degustar un buen mezcal depende de un proceso artesanal

Degustar un buen mezcal depende de un proceso artesanal realizado por quienes producen esta bebida, y de las levaduras, microorganismos que captaron el interés de Lucía Morales, del Laboratorio Internacional de Investigación sobre el Genoma Humano (LIIGH) de la UNAM,

Continúa la 5.ª Bienal Internacional de Cartel Oaxaca

La Secretaría de Cultura del Gobierno de México y el Instituto Nacional de Bellas Artes y Literatura (INBAL), a través del Museo Nacional de la Estampa (MUNAE), realizarán el sábado 24 de octubre la charla Voces por la salud mental:

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¿Por qué se está encareciendo el nopal en México?

Al 22 de octubre de 2026, los precios de referencia observados en supermercados rondan los 65 pesos por kilo para el nopal baby o pequeño y los 50 pesos para el grande. Aunque varían por establecimiento, ubicación y presentación, estas

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