Las Secretarías de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA) y de Fomento Agroalimentario y Desarrollo Rural de Oaxaca (Sefader) presentaron la «Convención del Café Oaxaqueño 2026 ¡Mercados diferenciados y café sostenible!», un espacio que impulsará la comercialización directa, el consumo y el posicionamiento nacional e internacional del café de especialidad producido en siete —de ocho— regiones cafetaleras del estado.
Este evento —que tendrá lugar el 14 y 15 de agosto en la Plaza de la Danza de la ciudad de Oaxaca— reunirá a las y los productores, compradores especializados, tostadores, baristas, investigadores y representantes de la industria cafetalera.
En conferencia de prensa, la titular de AGRICULTURA, Columba Jazmín López Gutiérrez, reconoció el papel desempeñado por las y los productores porque son guardianes de los ecosistemas cafetaleros de Oaxaca, al promover prácticas sostenibles que contribuyen a la conservación de los recursos naturales, amplían la visibilidad internacional de la denominación de origen y la calidad del grano en los mercados especializados.
Por ello, resaltó que este encuentro representa una gran oportunidad para dar mayor valor agregado y fortalecer la comercialización directa con las y los cafeticultores de pequeña escala, lo que permitirá reducir la brecha entre quienes siembran y quienes consumen.
En ese sentido, la secretaria federal hizo un llamado a todas y todos los productores a continuar transformando la cafeticultura en un campo más justo, autosuficiente y próspero, donde cada grano cosechado siga posicionando a México como un referente de excelencia, y añadió que desde el programa Sembrando Vida se mantiene el apoyo a este sector e incluso se trabaja con las embajadas de Alemania y Canadá para fortalecer la presencia de este grano en el exterior.
