Avanza producción de uva de mesa en México

La producción nacional de uva de mesa registró un incremento de 6.19 por ciento en 2022, al pasar de 358 mil 789 toneladas en 2021 a 380 mil 998 toneladas, con valor de 10 mil 660 millones de pesos, reportó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.

Precisó que de las 11 entidades productoras de esta variedad, Sonora se posicionó a la cabeza con 307 mil 153 toneladas, equivalentes al 80.6 por ciento nacional. Le siguen Zacatecas, con 58 mil 341 toneladas y Aguascalientes con siete mil 022 toneladas. Otras entidades con producción significativa son: Baja California, Baja California Sur, Coahuila, Durango, Guanajuato, Jalisco, Puebla y San Luis Potosí.

De acuerdo con datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) los consumidores finales de uva fruta pueden encontrar los precios más bajos y la mayor disponibilidad de mayo a agosto de cada año, ya que en tales meses se cosecha más de 90 por ciento del fruto.

La dependencia federal destacó que al cierre de 2022 la producción de uva en Sonora sumó 326 mil 850 toneladas (incluye uva fruta, uva industria y uva pasa), con valor de 10 mil 026 millones de pesos. La fruta cosechada representa un incremento de 6.3 por ciento en volumen de producción y 11.9 por ciento en valor respecto al 2021.

De acuerdo con estimaciones de la Asociación Agrícola Local de Productores de Uva de Mesa de México (AALPUM), en las tierras sonorenses las variedades de uva de mesa Flame, Mid Greens, Early Greens, Mid Reds y Cotton Candy registrarán un aumento de 4.4 por ciento en las exportaciones al cierre de 2023.