Un complemento nutrimental importante para llevar una alimentación equilibrada son las frutas y verduras, las cuales por su versatilidad y amplia variedad pueden combinarse de diferentes formas de acuerdo a la temporada, platillo y gusto personal.
Asimismo, la fertilidad de las tierras mexicanas permite consumir lo producido nacionalmente a costos accesibles para cuidar el bolsillo y procurar el cuidado de la salud propia y familiar.
Es por ello que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), en correspondencia con la Estrategia Nacional “Vive saludable, vive feliz”, impulsada por la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, realizó un monitoreo de precios mínimos y máximos a nivel nacional de dos frutas tropicales: el durazno y el mango.
Consumido comúnmente fresco e industrializado en jugos, néctares y en almíbar, el durazno brinda su máximo dulzor y jugosidad durante el verano. Esta fruta de origen chino y de piel aterciopelada aporta vitamina A, C, B2 y vitamina K a la alimentación de las y los mexicanos.
El durazno también es una fuente antioxidante por su alta composición de carotenoides, flavonoides y polifenoles que contribuyen a proteger las células del proceso oxidativo. Su contenido de magnesio y potasio favorece la regulación de la presión arterial y la función tanto muscular como nerviosa, por lo que incluir esta fruta en el menú de la semana resulta benéfico para la salud.
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